lunes, 21 de mayo de 2018

Shakshuka (Israel)

Arraigado a la cocina de Israel desde los años 50, este plato consiste en unos huevos cocidos en una salsa de tomate picante elaborada con diferentes especias tales como la guindilla molida, el comino o el pimentón. En Túnez es conocido como Chakchouk.

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